我們每天都需要吃飯，有著一個標(biāo)準(zhǔn)就是吃得放心。如何吃得放心呢?不講如今社會上的不安分因素，飲食的搭配也是一個難題。很多食物本是營養(yǎng)豐富的，但是混合搭配后卻成了“毒物”，危害人體的健康。這樣叫人如何吃得放心呢!多普及飲食搭配知識很重要。以下，小編介紹10種重要的蔬菜搭配禁忌，希望對您能有所幫助。

10種重要的蔬菜搭配禁忌 你知道嗎

1.蘿卜

嚴(yán)禁與橘子同食，否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時也應(yīng)忌食。有的朋友喜歡把胡蘿卜、白蘿卜切成塊與牛腩或羊肉一起做湯喝，其實，這些做法是不科學(xué)的……胡蘿卜白蘿卜別一起吃。

2.甘薯

不能與柿子同食，兩者相聚后會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等，也不宜與香蕉同食。

3.韭菜

不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食，同食易引起心痛;不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動火。這里要特別提醒農(nóng)村的朋友，炒蔬菜時注意不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學(xué)。

4.茄子

忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃，并且，一般過老熟的茄子不宜食，易引起中毒。

5.菠菜

不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當(dāng)然亦忌與韭菜同食。菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。然而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，菠菜和豆腐不應(yīng)同時吃。