百合配雞蛋：有滋陰潤燥、清心安神的功效。中醫(yī)認為，百合清痰水、補虛損，而蛋黃則能除煩熱，補陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。

甲魚配蜜糖：不僅甜味上口，鮮美宜人，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，并含有本多酸、硅酸等，實為不可多得的強身劑，對心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進生長，預防衰老。

鴨肉配山藥：老鴨既可補充人體水分又可補陰并可清熱止咳，山藥的補陰之力更強，與鴨肉共食，可消除滑膩，補肺效果更佳。

鯉魚配米醋：鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫，米醋有利濕的功能，若與鯉魚共食，利濕的功能倍增。

豬肉配大蒜：促進血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增加體質(zhì)，因此，吃肉的時候，別忘了吃幾瓣大蒜。

雞肉配栗子：雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健則有利于吸收雞肉的營養(yǎng)成分，造血機能也隨之增加。若用老母雞煨栗子效果更佳。

豆腐配蘿卜：豆腐含有豐富的植物蛋白，但多食會引起消化不良，蘿卜特別是白蘿卜有消食化積的功能，兩者合用有助于胃腸道的消化吸收。

食物搭配之忌

此外，家長在搭配食物為孩子補充營養(yǎng)的時候，千萬別忘了以下這些禁忌的食物搭配。

豆?jié){+雞蛋：失去營養(yǎng)素

豆?jié){+紅糖：降低蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值

米湯+奶粉：破壞維生素A;

開水+蜂蜜：破壞營養(yǎng)素;

小蔥+豆腐：影響人體對鈣的吸收

牛奶+果汁：不利于消化吸收

蘿卜+水果：可致甲狀腺腫大

海味+水果：影響蛋白質(zhì)吸收

啤酒+海味：引發(fā)痛風癥

肉類+茶飲：易產(chǎn)生便秘

白酒+胡蘿卜：肝臟易中毒

山楂+胡蘿卜：維生素C遭到破壞

咸魚+西紅柿(或香蕉+乳酸飲料)：產(chǎn)生強致癌物

對蝦+維生素C：可致砷中毒

家長如果不掌握一定的營養(yǎng)知識，盲目給孩子進補，這種做法是比較輕率的。以上飲食搭配小知識，你領(lǐng)悟了嗎?

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