10、山竹

山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì)，維他命B和C，對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、病后、營養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。還富含膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。

大家都知道維生素C、維生素E等可以抗氧化，清除自由基，并能達到延緩衰老、預(yù)防慢性病等作用，卻很少有人知道氧雜蒽酮的抗氧化能力更強。山竹全果含有40種氧雜蒽酮，是目前自然界已發(fā)現(xiàn)200多種含氧雜蒽酮食物中含量最高的。而山竹神奇的抗氧化、抗癌等功效得到了研究人員的確認(rèn)，臺灣東森綜合臺曾報道，臺北榮民總醫(yī)院和中國醫(yī)藥研究所聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，山竹殼萃取物具有抗癌作用。實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)，山竹對抗肝癌細胞 24小時內(nèi)產(chǎn)生效果，同時正常細胞沒有受到傷害，7天后甚至癌細胞全部消失。

11、芒果

你知道芒果竟然還可以增強記憶力嗎?這是因為芒果里含有大量天然谷氨酰胺。醫(yī)學(xué)上早就證實，谷氨酰胺是大腦正常工作的能量來源，當(dāng)然也是大腦發(fā)揮記憶功能不可缺少的燃料物質(zhì)。沒想到吃幾個芒果竟然有增強記憶力的功能，這比吃那些什么保健品要放心的多吧。

人體能量快速供給系統(tǒng)。芒果可以幫助人體快速補充體力、消除疲勞感。這是因為芒果含有大量可被人體吸收的葡萄糖和果糖，這些糖類被吸收后可迅速被氧化分解供能，所以芒果也被稱為即時的能源供給系統(tǒng)。芒果也富含磷，磷是人體進行細胞內(nèi)有氧呼吸分解糖類供能的必須物質(zhì)。

12、大豆

提升免疫力。大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃大豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

健器官。大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動脈硬化。

美白護膚。大豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，大豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。

所謂“吃出健康來”，吃飯的目的本不應(yīng)就只是充饑，合理安排自己的飲食，全面的補充身體所需的各中營養(yǎng)物質(zhì)，健康也是可以吃出來的。