4.補(bǔ)血益神助消化。鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外，這些營養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。

5.穩(wěn)定心率降血壓。藕中鈉鉀比為1∶5，鈉少鉀多有益調(diào)節(jié)血壓和心率，有益心臟及全身健康。

6.補(bǔ)充維K防出血。藕中含有豐富的維生素K，具有止血作用。鮮藕榨汁喝下，有助防止出血。

7.祛痰鎮(zhèn)咳防哮喘。鮮藕汁也可用來治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。

以上七個(gè)方面就是蓮藕對(duì)人體的具體功效，生吃蓮藕能清熱解煩，將鮮藕壓榨取汁，其功效更明顯，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，有補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。所以秋冬季多吃些蓮藕對(duì)身體還是有很多的保健功效。

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