雞蛋羹+饅頭

這種營(yíng)養(yǎng)早餐搭配非常具有中國(guó)特色，幼滑香嫩的蛋羹在口中輕輕融化應(yīng)該是很不錯(cuò)的享受。

雞蛋羹：

原料：雞蛋、鹽、水、油、蔥花。

做法：1、把雞蛋磕入碗中，順時(shí)針?lè)较蛘{(diào)勻，注意不要在攪拌最初時(shí)放如油鹽，這樣會(huì)使蛋膠質(zhì)受到破壞，蒸出來(lái)的雞蛋羹會(huì)比較粗硬，應(yīng)在攪勻后再加入油鹽，略攪幾下就入蒸鍋，這樣做出來(lái)的雞蛋羹才會(huì)嫩滑松軟。

2、把水燒開(kāi)，放上蒸隔。水一定要開(kāi)以后，再把蛋液放上蒸隔。

3、10-15分鐘后雞蛋羹就蒸好了，最后撒上蔥花、滴上幾滴香油即可。

其實(shí)營(yíng)養(yǎng)的早餐方法是有很多的，而我們上面給大家介紹的都是比較簡(jiǎn)單的，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是一樣很豐富的食物，這樣就讓我們忙碌的人也能吃到健康的早餐的。