2.菊花+雪梨+銀耳羹=祛肝火

這是一款很滋潤、清甜、養(yǎng)顏，對眼睛也很好的甜品!秋冬季節(jié)吃最為合適了，可以防燥，而且捧在手里，聞著香甜味時(shí)就令人很有滿足和幸福感。因?yàn)榧恿司栈ǎ�所以很清香，銀耳軟糯，雪梨綿滑。

中醫(yī)上的肝燥火旺，是屬人體內(nèi)臟氣血調(diào)節(jié)出了問題，飲食和睡眠不合理會令肝臟工作過勞，形成肝臟充血及下腔靜脈受壓，結(jié)果肝火上升。通常表現(xiàn)為頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛等。

推薦糖水：菊花雪梨銀耳羹

做法：泡好銀耳，撕成小塊，便于膠質(zhì)溶解，去掉根部硬結(jié)處，避免影響口感;將銀耳放入滾水中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。小火煮至膠質(zhì)溶解湯變稠，中途可添水。將梨去皮切小塊后下鍋，煮至色變?yōu)橥该骷纯�。加入菊花，使湯完全浸沒菊花，煮至花葉吸水飽滿。最后根據(jù)個(gè)人口味適量加入冰糖，可先出鍋，利用余熱化糖。

推薦涼茶：肝火盛者則著重瀉肝火，可多喝涼茶。夏桑菊、菊花水可以比較溫和地瀉肝火，但不宜長期瀉肝火，否則也傷正氣。

3.銀耳+蜜桔=滋潤皮膚

進(jìn)入秋季后，氣候持續(xù)干燥，容易造成人體津液缺乏、肺陰受損，從而導(dǎo)致一些列的“秋燥綜合征”，主要表現(xiàn)為咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心煩、便秘、眼睛干澀等癥狀。專家推薦了一款“橘茶”食療方，大家不妨一試。

銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。蜜桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。銀耳冰糖蜜桔長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

材料：銀耳10g、蜜橘30g、冰糖適量。

制作：銀耳用水浸泡，撕成小朵洗凈，加水600ml，煮至軟，放入蜜橘肉、大火煮沸后，改用小火煮15分鐘，根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖即可。

適用人群：秋季皮膚粗糙、面容憔悴者。注意，糖尿病患者不宜。

通過上面的介紹，大家知道在秋高氣爽的季節(jié)，好好利用銀耳固有的功效為身體對抗秋燥了嗎。希望可以幫助大家。