下面小編為大家介紹四款用海鮮增鮮提味的豆腐湯，需要補(bǔ)充腦力的朋友不放試做一下，簡(jiǎn)單美味。

薺菜豆腐湯

做法：

1、鍋燒熱后下油，油熱后下豆腐塊煎炒片刻。

2、加熱水沒(méi)過(guò)豆腐，加水發(fā)扇貝中火燉3分鐘。

3、加水發(fā)木耳和切碎的薺菜同煮。

4、開(kāi)鍋后加適量鹽和蔥花出鍋即可。

海蠣子茼蒿燉豆腐

做法：

1、油熱后，蒜姜爆鍋。

2、加適量開(kāi)水。

3、開(kāi)鍋后，加入豆腐用中火燉。

4、開(kāi)鍋后，加入洗好的生海蠣子肉。

5、煮開(kāi)后加入茼蒿、蔥花、鹽、味精、香油出鍋即可。

懶人版海鮮砂鍋豆腐

原料：花蛤蜊、海蝦、鹵水豆腐、青菜、蟹味菇、小蔥香菜

方法：將花蛤蜊、海蝦、鹵水豆腐放入砂鍋，加水燉開(kāi)，加高湯一勺小火燉至花蛤蜊開(kāi)口，然后依次加入蟹味菇和青菜，待再次開(kāi)鍋后，加適量鹽，撒入小蔥和香菜碎關(guān)火即可。

葫蘆海鮮湯

做法：

1、花蛤蜊連同涼水一塊下砂鍋(熱水下這花蛤蜊，蛤蜊不容易張口)燒至蛤蜊開(kāi)口。

2、另起油鍋，炒少許花肉，肉渣出鍋后另存待用，然后把蒜姜在油鍋內(nèi)爆香，下入葫蘆瓜翻炒。

3、炒至瓜片變色并且稍稍變軟，倒入翻滾的砂鍋內(nèi)。

4、開(kāi)鍋后下入魷魚(yú)條。

5、再次燒開(kāi)后，加適量鹽和味精，香菜蔥段，油渣和切碎的紅椒。

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