由于夏秋季節(jié)的交替，人體腸胃功能很容易受到影響，因此在這個時候，就要注意養(yǎng)腸胃了。秋季涼爽的天氣里人們總是會對食物腐敗變質(zhì)放松警惕，因此食物造成的胃腸炎即便在秋季也頻頻出現(xiàn)。下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹3款秋季養(yǎng)胃腸的飲食。

1、胡椒豬肚湯

原料：新鮮豬肚一個，白胡椒15克。

制法：將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內(nèi)，用線扎緊豬肚切口，放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調(diào)味，將豬肚撈起，棄肚內(nèi)胡椒，食肚肉飲湯。

功效：溫中健脾、和胃正痛。

適應：胃寒患者，如經(jīng)常因為吃涼的食物而腹瀉的患者。

2、蟲草百合鴨肉湯

原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。

制法：先將鴨肉燉30分鐘，然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。

功效：健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。

適應：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。