我們生活中的飲食豐富多樣，為了增加營養(yǎng)我們會(huì)將一些食物搭配起來食用，搭配得當(dāng)會(huì)時(shí)的營養(yǎng)更加豐富，而且會(huì)增加食療功效，下面尋醫(yī)問藥小編就為大家介紹一下生活中常見的經(jīng)典搭配法，一起來學(xué)學(xué)吧!

鴨肉配山藥

從口味上來說，鴨肉與山藥較為互補(bǔ)，山藥的綿糯可以襯托出鴨肉的鮮美，還能消解其油膩;從營養(yǎng)上來說，鴨肉有一定的滋陰養(yǎng)肺，止咳化痰作用，與滋陰健脾的山藥搭配，會(huì)有不錯(cuò)的健脾養(yǎng)胃、益肺止咳效果。

牛肉配番茄

每100克牛肉約含鐵元素2.8毫克，高于大部分肉類，有預(yù)防缺鐵性貧血的作用。番茄中富含維生素C和番茄紅素，有助于人體更好地吸收鐵元素。此外，在燉牛肉時(shí)加一些番茄，還能讓牛肉更快煮熟，縮短烹煮時(shí)間。

豬肉配大蒜

“吃肉不吃蒜，營養(yǎng)少一半。”大蒜含有大蒜素，能提高瘦肉中維生素B1的利用率。豬肉中的維生素B1含量是牛肉的4倍多，遠(yuǎn)高于其他肉類。因而兩者一起烹煮，就可以將維生素B1的消除人體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)等作用發(fā)揮到極致。