白術
白術為菊根多年生草本植物白術的根莖，以浙江出產(chǎn)的白術為最好，為健脾益氣的主要藥物;內含揮發(fā)油，油中主要成分為蒼術醇和蒼術酮，含有維生素A類物質，有保護肝臟，降低血糖，增強體力等作用；能促進胃腸液分泌，有增強消化功能的作用，有明顯而持久的利尿作用及升高血細胞效應。
中醫(yī)認為，其性溫，味甘、苦，功能補氣健脾，燥濕利水，止汗安胎，可用于脾氣虛弱的食少便溏，倦怠少氣、自汗;脾虛運化失司，水濕停留的痰飲，水腫;妊娠脾虛氣弱，胎氣不安，足腫等癥。凡陰虛內熱，津液虧耗，舌苔光剝，唇燥口干者不宜使用。
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