眾所周知，雞蛋是營養(yǎng)極為豐富的一種飲食，它含有極高的蛋白質(zhì)，基本上對(duì)所有人群都是事宜的。但是，據(jù)有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋雖然極有營養(yǎng)，但是它卻不是適用于所有人，對(duì)于以下癥狀的女性朋友就要謹(jǐn)慎吃雞蛋。

1、患有肝炎的女性：雞蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇，這些物質(zhì)都需要在肝臟中代謝，而患有肝炎的女性的肝臟功能已減弱，吃雞蛋后會(huì)增加其負(fù)擔(dān)，不利于肝炎病的康復(fù)。

2、對(duì)雞蛋過敏的女性：有的女性在吃雞蛋后，常引起胃痛、腹瀉;還有的女性吃雞蛋后全身皮膚起疹子。這些都是過敏癥狀，有這些癥狀的女性是不宜吃雞蛋的。曹格的女兒Grace(大姐姐)因?yàn)閷?duì)雞蛋過敏，就不能吃雞蛋。

3、腹瀉的女性：腹瀉的女性的腸胃功能本已減弱，再吃雞蛋，不但難以消化、吸收，還會(huì)加劇腹瀉，不利于康復(fù)。

4、高血脂的女性：這類女性也不宜多吃雞蛋;否則，不但不利于康復(fù)，反而會(huì)使病情加重。

雞蛋這么吃緩解咳嗽

很多女性以為咳嗽不能吃雞蛋，但恰恰相反，雞蛋跟醋、姜一起搭配著吃有很好的治療咳嗽的效果。

雞蛋，甘平，有滋陰養(yǎng)血、潤燥的作用。醋味酸、甘，性平，能消食開胃，散瘀血，收斂止瀉，解毒。生姜，味辛性溫，有散寒、祛風(fēng)化痰的作用。所以醋煎雞蛋、姜炒雞蛋都有很好的治療咳嗽的作用。

米醋煎雞蛋

原料：雞蛋1個(gè)、米醋半勺

調(diào)料：白糖適量

做法：

1、將雞蛋打進(jìn)碗中，用筷子攪拌均勻。

2、將半勺的米醋倒入鍋中，用小火燒開。

3、將打好的雞蛋放入鍋中煎炒，待蛋熟了之后加入適量糖，停放一會(huì)兒，等蛋涼了就可食用。

注意：每天早晚各吃一次，通暢2次就可以康復(fù)，即使是嚴(yán)重患者3天就可以痊愈。

生姜炒雞蛋

原料：生姜若干、雞蛋1個(gè)

調(diào)料：油

做法：

1、將生姜切丁或切成絲狀。

2、將雞蛋打入碗中攪拌均勻。

3、在燒熱的鍋中倒入少許油，把姜絲倒入熱油中過一下，再將雞蛋放進(jìn)去一起炒熟。

注意：趁熱吃下，食用的量可以自己控制，最好晚上睡覺之前食用，可以減輕咳嗽的癥狀，保證晚間睡眠。

雖然雞蛋對(duì)各個(gè)疾病都有很好的療效，但是在感冒發(fā)燒期間必須要禁止食用雞蛋。 原因是因?yàn)樵陔u蛋中含有大量的蛋白質(zhì)，進(jìn)入人體被分級(jí)后會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量，這個(gè)時(shí)候就會(huì)讓本來已經(jīng)高燒的機(jī)體熱量增高，從而導(dǎo)致發(fā)燒更加的嚴(yán)重，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱時(shí)間延長。然后，女性朋友在食用雞蛋的時(shí)候也需特別注意是否患有以上所說的忌食雞蛋的疾病，只有從生活的小細(xì)節(jié)做起，才能擁有健康的身體。