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適合老年人的飲食搭配有哪些

老人隨著自己的年紀的增加,這個時候我們老人的身體也會出現(xiàn)各種的問題,所以我們從飲食上要注意的問題就要更多了,也更要注意飲食上的搭配了,那么適合老人的飲食搭配有哪些呢?

防心臟病+茶葉

荷蘭醫(yī)學研究者認為,蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因為這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險性可減少45%,吃一個蘋果以上者則減少一半。

防缺鈣+魚類

豆腐煮魚,不僅味道鮮美,而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。因為豆腐含有大量鈣元素,若只吃豆腐,人體對鈣的吸收率會很低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,就可大大增加鈣的吸收與利用。

防中風+胡蘿卜

每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜,可明顯降低中風危險。這主要得益于β胡蘿卜素,它可以轉(zhuǎn)化成維生素A,防止膽固醇在血管壁上積結(jié),保持腦血管暢通,從而防止中風。

防胃癌+硒酵母

葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動物肝腎等,都是葉酸和硒元素的“富礦”,不妨多吃。

上面這些飲食上的搭配都是比較有利于老人的身體的健康的,也是比較有利于我們的健康的,不知道你學會了沒有呢?