我們知道牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，是很多人早餐中常備的食物�？墒悄阒�道嗎，牛奶的“克星”也很多，如何不注意飲食搭配，不僅浪費(fèi)了牛奶的營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)對(duì)健康造成危害。下面，尋醫(yī)問(wèn)藥小編來(lái)介紹五大食物要和牛奶保持距離，一起來(lái)看看。

1、橘子

在喝牛奶前后1 小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

2、糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。

3、果汁

牛奶中的蛋白質(zhì)80% 為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。治療腹瀉拉肚子民間偏方

4、巧克力

牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至?xí)�出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

5、藥

由于牛奶容易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前后1 小時(shí)不宜喝奶。

通過(guò)上面的介紹，大家知道在喝牛奶的時(shí)候應(yīng)該要避嫌吃那些食物了吧。