你的食物搭配做對了嗎?民以食為天。我們每天都要進(jìn)食來補(bǔ)充能力和體力。面對各種食物，你是如何選擇搭配的呢?食物都有自己的屬性，我們掌握好這些屬性就能讓食物的營養(yǎng)最大化，如果掌握錯(cuò)誤的話就會對健康造成危害。下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹5大要不得的致命食物搭配。

1、菠菜+酸菜

解讀：吃快腐爛的菠菜可導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒。

2、胡蘿卜+酒

解讀：胡蘿卜素和酒精混合食用，容易引起肝病。

專家說法：“胡蘿卜下酒”的吃法不利于健康。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒精一起進(jìn)入人體，會在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所以，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時(shí)也不要服用胡蘿卜素營養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。

3、牛肉+栗子

解讀：牛肉和板栗子混在一起吃，易出現(xiàn)消化不良、嘔吐癥狀。

專家說法：據(jù)《飲食正要》記載：“牛肉不可與栗子同食。”栗子中富含維生素C，每100克含量達(dá)40毫克。牛肉則含有多種微量元素。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值，這兩種搭配同食，不易消化。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時(shí)間，分開食用。