進(jìn)入夏季后，氣溫逐漸升高。許多啤酒愛好者都喝冰鎮(zhèn)啤酒來(lái)獲取清涼感受。專家提認(rèn)為，啤酒不但爽口，更含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素，適量飲用，對(duì)身體有一定好處。但是，啤酒卻不宜搭配煙熏食物，這是為什么呢？下面，趕緊來(lái)看看吧！

專家指出，正常人肝臟一天只能化解20克酒精，折算成啤酒就是500毫升。如果長(zhǎng)期大量飲用啤酒，就會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，形成“啤酒肚”、“將軍肚”，影響心臟的正常功能，也會(huì)抑制、影響細(xì)胞的正常活力。專家還指出，吃煙熏食品時(shí)不宜喝啤酒。煙熏食品中含有機(jī)胺及因烹調(diào)而產(chǎn)生的多環(huán)方烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當(dāng)飲酒過(guò)量而使血鉛含量增高時(shí)，上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病，損害健康。對(duì)萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者來(lái)說(shuō)，大量飲用啤酒還會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。專家認(rèn)為，成人每次飲用啤酒量不宜超過(guò)300毫升，一天不超過(guò)500毫升，每次飲用100至200毫升較為適宜。而啤酒的最佳飲用溫度在10攝氏度左右。專家指出，啤酒所含二氧化碳的溶解度會(huì)隨溫度高低而變化，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，10攝氏度泡沫最豐富，香氣濃郁，口感最佳。但啤酒不宜長(zhǎng)時(shí)間冷凍保存，這樣不僅會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，且容易發(fā)生爆瓶事故。

專家還建議，消費(fèi)者在選購(gòu)啤酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，不要購(gòu)買標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范，使用捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒，以免發(fā)生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。