進入夏季后，氣溫逐漸升高。許多啤酒愛好者都喝冰鎮(zhèn)啤酒來獲取清涼感受。專家提認為，啤酒不但爽口，更含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素，適量飲用，對身體有一定好處。但是，啤酒卻不宜搭配煙熏食物，這是為什么呢？下面，趕緊來看看吧！

專家指出，正常人肝臟一天只能化解20克酒精，折算成啤酒就是500毫升。如果長期大量飲用啤酒，就會造成體內脂肪堆積，形成“啤酒肚”、“將軍肚”，影響心臟的正常功能，也會抑制、影響細胞的正�；盍Α�專家還指出，吃煙熏食品時不宜喝啤酒。煙熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環(huán)方烴、苯并芘和氨基酸衍生物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時，上述物質與其結合，可誘發(fā)消化道疾病，損害健康。對萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結石等患者來說，大量飲用啤酒還會導致舊病復發(fā)或加重病情。專家認為，成人每次飲用啤酒量不宜超過300毫升，一天不超過500毫升，每次飲用100至200毫升較為適宜。而啤酒的最佳飲用溫度在10攝氏度左右。專家指出，啤酒所含二氧化碳的溶解度會隨溫度高低而變化，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調平衡，10攝氏度泡沫最豐富，香氣濃郁，口感最佳。但啤酒不宜長時間冷凍保存，這樣不僅會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，且容易發(fā)生爆瓶事故。

專家還建議，消費者在選購啤酒產品時應注意產品的生產日期和保質期限，不要購買標簽標識不規(guī)范，使用捆扎包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒，以免發(fā)生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。