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四、無花果煲生地湯

原料:3個(gè)無花果、50克生地、150克鮮土茯苓、100克鮮豬瘦肉、適量味料。

做法:先用清水將茯苓洗干凈,刮去褐色表皮,再用刀切成片狀,用清水洗干凈無花果、生地,將鮮瘦肉的血污洗掉,切成塊狀,接著將以上原料一起放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加入適量清水,先用武火再用中火煲1.5小時(shí),等到溫?zé)岷,加入味料調(diào)味即可食用。

五、綠豆粥

原料:30克干綠豆、30克鮮海帶、100克大米。

做法:先將綠豆洗干凈去除雜質(zhì),然后加入溫開水浸泡2個(gè)小時(shí),鮮海帶用清水浸泡2-3個(gè)小時(shí),洗去咸味,再切細(xì)條,大米洗干凈,然后將以上原料一起放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加入適量的清水,再用中火煮粥,煮至豆?fàn)粥糜,等到溫?zé)岷笫秤谩?/p>

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