大家都知道牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，加上它的味道不錯(cuò)，很多人都與奶牛結(jié)下良緣。可是你知道嗎，有些食物是不能與牛奶一起吃的，因?yàn)樗鼈兪桥Ｄ虪I(yíng)養(yǎng)的克星。下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹5種不能和牛奶一起吃的食物。

橘子

在喝牛奶前后1 小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。

果汁

牛奶中的蛋白質(zhì)80% 為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。治療腹瀉拉肚子民間偏方

巧克力

牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至?xí)�出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

藥

由于牛奶容易在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前后1 小時(shí)不宜喝奶。

通過上面的介紹，大家在喝牛奶的時(shí)候就要注意這些飲食禁忌了。