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女性易貧血 推薦7款補(bǔ)血食療方

俗話說(shuō)“十女九貧”,可見(jiàn)女性的貧血率是非常高的,由于特殊的生理結(jié)構(gòu),女性很容易出現(xiàn)貧血的癥狀,想要面色紅潤(rùn),身體健康一定要注意補(bǔ)血,那么該如何補(bǔ)血呢?下面就為大家介紹七款補(bǔ)血套餐,快來(lái)學(xué)學(xué)吧!

1、花生紅棗粥

原料:糯米400克,花生仁100克,棗50克。

烹飪方法:

鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水,燒沸后加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調(diào)勻,出鍋即成。

食譜營(yíng)養(yǎng):糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物;花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營(yíng)養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E,胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì),可助于提高人體免疫力。

2、蘿卜絲帶魚(yú)

原料:帶魚(yú)250克,白蘿卜100克,料酒12克,鹽5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉4克,大蔥5克,姜5克,花生油50克。

烹飪方法:

①帶魚(yú)洗凈切段,放入盆中加鹽,黃酒8克,濕淀粉拌勻;

②蘿卜洗凈切成絲焯水瀝干;

③油鍋上火燒至八成熱將帶魚(yú)放入,炸至呈金黃色,倒入漏勺控油;

④鍋里留少許油,放入蔥姜煸香,放入帶魚(yú),蘿卜絲,加水、黃酒、糖、鹽燒開(kāi);

⑤加味精即可出鍋裝盤(pán)。

食譜營(yíng)養(yǎng):帶魚(yú)富含豐富不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用;白蘿卜可助于消化,提高抗病能力。