肝是我們?nèi)梭w的一個(gè)重要器官，可是生活中很少人會(huì)關(guān)注肝的保健。專(zhuān)家指出春季是人體肝火旺盛的季節(jié)，而酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛，導(dǎo)致消化吸收功能下降，從而影響到健康。那么春季如何養(yǎng)肝呢？下面，尋醫(yī)問(wèn)藥小編來(lái)介紹幾款養(yǎng)肝藥粥。

1、棗皮豬肝粥：

棗皮10克，豬肝、大米各100克，調(diào)味品適量。將豬肝洗凈、切細(xì)備用。先取大米加清水適量煮沸后，下豬肝及棗皮，煮至粥成，蔥花、食鹽調(diào)味服食，每日1劑。可養(yǎng)肝益腎。

2、雞肝粥：

雞肝、大米各100克，調(diào)味品適量。將雞肝洗凈，切細(xì)，與大米同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入蔥花、姜末、花椒、食鹽、味精等，再煮一、二沸即成，每日1劑�？裳a(bǔ)肝養(yǎng)血，明目益睛。

3、魚(yú)鰾粥：

魚(yú)鰾10克，大米100克，調(diào)味品適量。將魚(yú)鰾發(fā)開(kāi)，洗凈，切細(xì)，用香油烹炒一下，而后與大米同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入蔥花、姜末、花椒、食鹽、味精等，再煮一、二沸即成，每日1劑�？梢鏆怵B(yǎng)血，補(bǔ)益腎精。

4、蟲(chóng)草花粥：

蟲(chóng)草花5克，大米100克，白糖適量。將蟲(chóng)草花洗凈備用。取大米淘?xún)簦�放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，文火煮粥，待沸后，調(diào)入蟲(chóng)草花、白糖，煮至粥熟即成，每日1劑�？绅B(yǎng)肝益腎。

5、葡萄粥：

鮮葡萄汁、大米各100克，白糖適量。將鮮葡萄擇洗干凈，榨汁備用。取大米淘?xún)�，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時(shí)調(diào)入葡萄汁、白糖等，煮至粥熟服食，或?qū)⑵咸迅�、大米共同煮粥，待粥熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑�？裳a(bǔ)氣血，養(yǎng)肝腎，強(qiáng)筋骨。