很多食物和其他的食物搭配一起煮，不僅味道會(huì)更加的好，而且還能增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是要看和哪些食物搭配，如何搭配錯(cuò)誤，就會(huì)失去原有的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)對(duì)健康不好。下面，尋醫(yī)問(wèn)藥小編來(lái)介紹8種食物這樣搭配要不得。

1.土豆燒牛肉：

由于土豆和牛肉在被消化時(shí)所需的胃酸的濃度不同，就勢(shì)必延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間，從而引起胃腸消化吸收時(shí)間的延長(zhǎng)，久而久之，必然導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。

2.小蔥拌豆腐：

豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會(huì)結(jié)合成白色沉淀物-草酸鈣，同樣造成人體對(duì)鈣的吸收困難。

3.豆?jié){沖雞蛋：

雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4.炒雞蛋放味精：

雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅增加了鮮味，反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。