鯽魚(yú)是我們所熟知的一種魚(yú)類,很多人都會(huì)拿它用來(lái)做湯,因?yàn)樗蟪鰜?lái)的湯是鮮美清甜的,而且營(yíng)養(yǎng)還非常的豐富。營(yíng)養(yǎng)專家介紹如果在烹調(diào)鯽魚(yú)的時(shí)候可以搭配這些食物,那么營(yíng)養(yǎng)效果就會(huì)更加的好,下面,尋醫(yī)問(wèn)藥小編來(lái)介紹是哪6種食物吧。
1、鯉魚(yú)一黑豆
補(bǔ)腎又利水。黑豆色黑入。腎,性味甘平,功能利水、活血、益腎。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素、煙酸、異黃酮類、皂苷、膽堿等。鯉魚(yú)性昧甘平,功能利水消腫。
2、鯉魚(yú)一天麻
平肝熄風(fēng),定驚止痛,行氣活血?煞乐翁摶痤^痛、眼黑肢麻、神經(jīng)衰弱、高血壓頭昏、因風(fēng)寒濕引起的關(guān)節(jié)疼痛、破傷風(fēng)之抽搐痙攣等癥。
3、鯉魚(yú)一紅豆
紅豆與鯉魚(yú)同食,健脾去濕、消水腫、治腳氣。
4、鯉魚(yú)一黃瓜
鯉魚(yú)與黃瓜同食,有利于人體健康,特別適合于消化不良、下肢浮腫、高血壓等病患者及孕產(chǎn)婦、肥胖者食用。
5、鯉魚(yú)一米醋
鯉魚(yú)本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫,米醋有利濕的功能,若與鯉魚(yú)共食,利濕的作用倍增。
6、鯉魚(yú)一蝦仁
鯉魚(yú)體態(tài)肥壯艷麗,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。蝦仁的營(yíng)養(yǎng)極為豐富,所含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍。蝦仁中含鈣量很高。