(7)鴿子

含有多種造血所需的微量元素，人體食后容易消化吸收，所以可以多食鴿肉以補血。用嫩鴿子一只，宰殺后洗干凈，涂上鹽稍腌片刻，放碗中隔水燉火巴食用。

(8)海帶

所含的鐵、鈷、葉綠素等有補血作用。食用法有涼拌、煮肉、煮排骨等。

(9)芹菜

含鐵量高，故是用于治療缺鐵性貧血的較好蔬菜�？捎糜诔慈�、包餃等。

(10)蜂蜜

可以改變血液組成，提高血色素、血細胞和血紅蛋白的含量，故可用于治療貧血。早晚各服一匙，溫開水沖服。

(11)豬血

每100克豬血中含鐵45毫克，比一般的肉類高100倍，是食療品中最理想的治療缺鐵性貧血的食品。因其所含鐵容易被人體吸收，所以治療效果比較顯著。可用來煮湯，或煮熟冷卻后涼拌吃。

(12)蛋黃

含鐵質豐富，是嬰兒時期補鐵的好食品�？勺龀傻包S粥等食用。

鐵進入人體后，我們還必須幫它創(chuàng)造一個適宜的環(huán)境以利它的吸收。鐵在酸性環(huán)境中吸收率較高，所以在補鐵的同時可配合食用番茄、辣椒、山楂、桔子、蘋果等富含維生素C的食物;蛋白質類的食物與含鐵高的植物食品同時攝人可增加植物飲食中鐵的吸收率，所以食用高鐵植物食品時應配以瘦肉、蛋類、豆類或豆制品類。