春回大地，是一片欣欣向榮的氣象。這個(gè)時(shí)候天氣候回暖，與寒冷的冬季相比，在飲食上應(yīng)該要有所改變的。那么春季飲食要注意些什么原則呢？下面，尋醫(yī)問(wèn)藥小編來(lái)介紹春季飲食應(yīng)注重多甜少酸。

春天飲食要遵守《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則，可以適當(dāng)多吃些能夠幫助陽(yáng)氣升發(fā)的食物。如韭菜、蒜、蔥、黃豆芽、綠豆芽、柑橘、香菜、蜂蜜之類(lèi)。但陰虛或陽(yáng)盛體質(zhì)有胃病的人不適合吃這些。

春天肝氣偏旺，酸味食品會(huì)增強(qiáng)肝氣升發(fā)，過(guò)猶不及，何青峰建議大家少吃酸味的食物，多吃些甜味的食品，這樣才能補(bǔ)益脾氣。他推薦了富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等也是不錯(cuò)的選擇。

春天天氣多變，大家會(huì)有春困、煩躁的情況發(fā)生。這是因?yàn)槎�季大家�?xí)慣睡暖床，蓋厚被，吃熱和的飯菜，體內(nèi)蓄積了較多的郁熱。對(duì)策是飲食清淡，多吃果蔬。