又到了春回大地的時候了，春暖花開是一個多么美好的環(huán)境。但是立春一到，各種細菌開始滋生了經(jīng)歷了一個寒冬，我們要如何去應歸這樣的換季天氣呢，我們又將如何去滋補呢?下面，尋醫(yī)問藥小編來介紹初春飲食有四原則 ，一起來看看。

1、少食咸，多食苦

初春為腎經(jīng)旺盛之時，而腎主咸，心主苦，當咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更加旺盛，從而傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎功能。

2、多溫熱少寒涼

黏硬、生冷的食物多屬陰，初春吃這類食物易損傷脾胃之陽氣。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，損害人體健康。因此，初春飲食宜溫熱松軟。