3、豆腐+蜂蜜
蜂蜜與豆腐相克豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時(shí),蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
4、海帶+豬血
海帶補(bǔ)碘,豬血有解毒和吸灰塵的作用,并且豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分,其中的蛋白質(zhì)中含人體必需的8種氨基酸,豬血是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的全價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白。但海帶和豬血同食會(huì)消化不良,導(dǎo)致便秘。
5、番茄+青瓜
青瓜含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,假如二者一起食用,會(huì)達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
小貼士:
服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食番茄
番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時(shí),會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血。
空腹時(shí)不宜食用:番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝聚成不溶解的塊狀物,輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。