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專家講解薏米南瓜粥的瘦身原理

愛美都是女人的天性,你想要擁有完美的身材嗎?要怎樣去做養(yǎng)生保健呢?那就要請(qǐng)教我們的尋醫(yī)小編了,讓他為大家介紹一下有那些食物可以幫助瘦身。

瘦身原理:南瓜含有糖、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素c、維生素a、維生素b1、維生素b2以及鈣、鉀、磷等礦物鹽等多種營(yíng)養(yǎng)成分。南瓜果實(shí)中有7%~17%的果膠,其吸附力很強(qiáng),能黏合與消除人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì),保護(hù)消化道黏膜,對(duì)消化道潰瘍有一定療效,還能黏結(jié)膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。南瓜果肉內(nèi)有一種特殊物質(zhì),可促進(jìn)胰島素分泌,降低血糖水平,對(duì)防治糖尿病有特效。果實(shí)中豐富的維生素有保護(hù)黏膜的作用,對(duì)于保護(hù)視力、預(yù)防眼疾、美容減肥等均有一定作用。常吃南瓜之所以有助瘦身,在于南瓜中含有豐富的膳食纖維,既有很強(qiáng)的飽腹感又促進(jìn)消化,而且南瓜的熱量很低。秋天時(shí)節(jié),正是南瓜營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候。南瓜飯、南瓜粥都是減肥主食。

薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季既可佐餐食用,又能利濕。薏米含有豐富的水溶性纖維,可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽,使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低血脂肪。另外,薏米可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,所以能達(dá)到減肥的效果。薏米可以瘦腿,但只是針對(duì)水腫性肥胖,就是如果姐妹們肚子不肥只是手腳粗可以食用薏米來瘦腿。

薏米南瓜粥-制作步驟

1準(zhǔn)備南瓜

將南瓜去皮,清洗干凈再切成小丁放在一邊備用。

2配料準(zhǔn)備

將銀耳用冷水浸泡20分鐘,充分泡軟備用。將枸杞用清水沖凈備用。

3煮粥

將大米和薏米洗凈,在鍋中倒人清水,用大火加熱,待水開后加入大米和薏米,轉(zhuǎn)成小火煮30分鐘。

4煮粥完成

放人南瓜丁和撕成小塊的銀耳,保持小火繼續(xù)煮15分鐘,最后放人枸杞再煮5分鐘即可。