緊張高強度的工作、晚婚晚育、空氣污染、吸煙解壓都生活方式都是威脅人類健康的隱患，想要健康的體魄，平時除了要加強鍛煉外，飲食上還應該多攝入五谷雜糧和蔬菜水果，吸收一些植物蛋白和其他營養(yǎng)物質(zhì)。

精英人群成癌癥高發(fā)人群

全國腫瘤登記中心發(fā)布的一份年報顯示，全國每年新發(fā)腫瘤病例約為312萬例，平均每天8550人，每分鐘有6人被診斷為惡性腫瘤。我國居民一生罹患癌癥的概率為22%。而精英人群，因為超負荷工作使其精神長期處于高度興奮狀態(tài)，身體負擔過重，增加了患癌的機會。

在高發(fā)癌癥疾病中，對女性威脅最大的就是乳腺癌。專家研究發(fā)現(xiàn)，遲結(jié)婚、遲生育、遲哺乳是導致乳腺癌高發(fā)的三個危險因素。

大豆、胡蘿卜等有助防癌

一些流行病學調(diào)查試驗還發(fā)現(xiàn)，大豆對肺癌、胃癌、結(jié)腸癌、皮膚癌等有不同程度的防治效果。日本厚生省曾實施一項大規(guī)模調(diào)查，研究小組對45歲至74歲的男性與女性共約7.6萬人實施了最長達11年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果表明食用豆制品量較多的男性患肺癌的風險比食用少的男性要低57%。

《中國居民營養(yǎng)膳食指南》指出，居民日常食物應多樣化，以谷類為主，粗細搭配為首要原則;平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體營養(yǎng)需求。谷類食物是中國傳統(tǒng)飲食的主體，是人體能量的主要來源。解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科前主任張曄介紹，很多生活中常見的食材具有抗癌防癌功效，如大豆、富含維生素A的胡蘿卜、南瓜、西紅柿等;以及含硒量較高的魚類、薺菜、芝麻、胡桃等。