8、當歸羊肉湯

材料：羊肉500克，紅棗10粒，當歸30克，姜20克，陳皮15克。

調(diào)料：黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。

做法：紅棗去核，羊肉切大塊，川燙(川燙時可加少許酒和姜);鍋中注入8分滿水，放入陳皮;水開后，放入其他所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可、

功效：當歸可以補血活血，潤腸通便，生姜可以溫中散寒，陳皮健脾化濕。適用于氣血不足、常感手腳冰涼者以及女性痛經(jīng)患者。

9、冰糖燕窩燉乳鴿湯

材料：冰糖60克、乳鴿一只、燕窩30克。

做法：將燕窩用溫水浸潤至膨脹，除去雜毛。乳鴿去除毛及內(nèi)臟，剔骨，切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內(nèi)，加足量水煮開，再煨至鴿肉爛熟。

功效：補氣血，補益美容。

10、人參大棗湯

材料：人參10克，大棗5枚。

做法人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時即成。

功效：此湯有大補氣血功效。適用于氣血虧虛，虛弱勞損者。