姜雖然是種調(diào)味品，但卻還有很多滋補(bǔ)的藥性，味辛性溫，長于發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，備受養(yǎng)生人士推崇。但不是所有人都適合吃姜的。不信你就來看看。

中醫(yī)認(rèn)為，白晝?yōu)殛�，黑夜為陰。夜晚人體應(yīng)該陽氣收斂、陰氣外盛;生姜性溫味辛，辛能發(fā)散，晚上食用生姜，易出現(xiàn)咳嗽、口燥咽干、心煩不寐、盜汗心悸、咽痛音啞等癥狀，故“夜不食姜”。

但是，秋不食姜并不是絕對的，需要辨證對待。對于體質(zhì)偏寒之人，如果經(jīng)常感到全身怕冷、手腳冰涼、怕食生冷，并且有嘔吐清涎的表現(xiàn)，或者病人屬于虛寒體質(zhì)，患的又是“寒證”，此時(shí)秋季食用姜可以起到溫肺暖胃、散寒止咳的作用，不必顧忌。生姜含有揮發(fā)油、姜辣素、姜酚、樹脂及淀粉等，能加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化，還有抗菌和減少膽結(jié)石的作用。體寒的人早上吃一點(diǎn)姜，對健康有利。