搭配五：月餅+雜錦粥

在五谷雜糧中所含有豐富而全面的營(yíng)養(yǎng)成分，不但含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素，還含有、鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。

在中秋期間，如果食用了過(guò)多高熱量及高糖分的月餅，會(huì)導(dǎo)致胃部感覺(jué)不適，這時(shí)，說(shuō)不定以五谷雜糧為主要成分的雜錦粥可以幫到你，因?yàn)榻o身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)膳食纖維，可以起到一定的養(yǎng)胃作用。因此，若想消除胃中的油膩感，不妨在吃完一份甜膩的月餅后，來(lái)一碗熱騰騰的雜錦粥。

菱角煮粥解油膩。中秋節(jié)吃菱角，據(jù)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當(dāng)場(chǎng)去除不少。

搭配六：月餅+清茶

不少消費(fèi)者到現(xiàn)在依然認(rèn)為，茶才是月餅的“黃金搭檔”。“一口月餅一口茶”，有助于消化，又增添雅興。茶可促進(jìn)消化道分解月餅里的油，減少“積食”。

綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過(guò)多的熱量。況且，中秋之夜，舉家團(tuán)圓吃月餅，配杯清茶，所有中秋的意境、節(jié)日的氣氛就都氤氳而出了。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因，汽水、可樂(lè)或果汁等含有大量熱量和糖份，與月餅搭配吃無(wú)助于健康，而且更油膩。

而吃什么餡兒的月餅配什么樣的茶，也是另有講究。

1、超甜的月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨

推薦茶品：薄荷茶、綠茶。

超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)。

2、超油的月餅：蛋黃、鹵肉、五仁

推薦茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶。

油膩的月餅適合重口味的茶品，減輕油膩的口感。

普洱茶是上乘的選擇，因?yàn)樗鼘傩愿世�，清脂效果好。菊花茶能降火氣，山楂茶能促進(jìn)胃酸分泌，幫助腸胃消化。

3、半甜半咸的月餅：綠豆、椒鹽

推薦茶品：烏龍茶。

和超甜、超油的月餅比起來(lái)，半甜半咸的口味已顯得清爽淡雅，喝烏龍茶是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶，較之綠茶不顯生澀，有溫潤(rùn)的口感，能襯出咸甜口味的醇香。

4、清淡的月餅：低糖、紫薯、 山藥

推薦茶品：花茶。

清淡的月餅可搭配稍有味道的茶品。例如，在一壺玫瑰花茶加一顆酸梅，就能襯出玫瑰的香氣，還能帶出淡淡的甜味，此時(shí)再咀嚼清淡不膩的月餅，感覺(jué)特別好。