特別提醒：別把月餅當早餐
很少有人把月餅當飯吃，不過當早餐吃的卻大有人在，通常是半個月餅加一杯牛奶。江教授表示，早餐需要補充足夠的營養(yǎng)。因為人體的腸胃對前一天攝入的營養(yǎng)，經過一個夜間的活動和機體的基礎代謝早已消化殆盡，急需早餐補充能量和各種營養(yǎng)素。一個營養(yǎng)的早餐不僅有牛奶、面包，還有蔬果等富含纖維素和維生素的食物。月餅高糖、高脂肪，沒有多少營養(yǎng)，不能當早餐。同時，因月餅多糖多油，過多食用會加重脾胃負擔，引起消化不良和腹瀉等，所以，應盡量少吃月餅，吃后最好飲一杯綠茶，幫助改善消化。
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