便秘是因?yàn)殚L(zhǎng)期腸道內(nèi)宿便堆積，導(dǎo)致腸道環(huán)境惡化，進(jìn)而出現(xiàn)皮膚粗糙、長(zhǎng)痘、免疫力下降、易感冒等不良癥狀。日本營(yíng)養(yǎng)師推薦的有助消除便秘和清除宿便的幾種食物。

魔芋。

魔芋自古就有“去腸砂”之稱(chēng)，在日本它被譽(yù)為“胃腸清道夫”。它富含的“魔芋多糖”這種膳食纖維，不會(huì)被人體消化吸收，通過(guò)腸道時(shí)會(huì)吸水膨脹，把黏附在腸壁上的宿便吸附掉，一起排出體外，從而起到清腸通便的作用。

卷心菜。

卷心菜在蔬菜里也以高纖維著稱(chēng)，能刺激腸道，起到消除宿便作用。卷心菜還富含維生素C、維生素E以及能提高血液里鈣離子濃度的維生素K，因此還有不錯(cuò)的美膚功效。

紅薯。

生紅薯切開(kāi)后，切口會(huì)分泌白色黏液，這種黏液具有防便秘的作用。需要注意的是，紅薯最好別空腹吃，否則容易引起燒心。

海藻。

各種可食用的海藻如海帶、紫菜等均富含膳食纖維，具有消除便秘的作用。其中紫菜富含異常柔軟的膳食纖維，每100克干紫菜中含的量為4.8克，是人體腸道中的“清道夫”，可及時(shí)清除腸道內(nèi)的黏液、積氣和腐敗物，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，并能有效防止直腸癌和便秘的發(fā)生。