不良的飲食習(xí)慣其實(shí)對(duì)人體的傷害是很大,嚴(yán)重的還甚至容易致癌,那么你知道哪些不良飲食習(xí)慣易致癌嗎?下面尋醫(yī)問藥小編為你總結(jié)出一些不良的飲食習(xí)慣,一起來看看。為了你的健康,請(qǐng)一定要遠(yuǎn)離這些壞習(xí)慣。
1.夜宵抽煙小心致癌物
許多人都有吃夜宵的習(xí)慣。專家介紹,常吃夜宵,胃得不到必要的休息,黏膜修復(fù)不能順利進(jìn)行,也是胃癌的誘發(fā)因素。燒烤在夜宵市場(chǎng)上越來越受歡迎,這類食物可能重復(fù)使用高溫食油,內(nèi)含有大量的致癌物質(zhì)。
很多人吃夜宵時(shí)還會(huì)喝酒,過量飲酒破壞胃黏膜屏障,也都是對(duì)胃造成損傷的飲食行為。“飯后一支煙,勝似活神仙”,其實(shí)這也是一種極傷胃的做法,因?yàn)闊煵葜泻写罅恐掳┪铮埡蟪闊,?dǎo)致更多致癌物被吸收。
2.不愛用公筷不利防菌
“不干不凈,吃了沒病”是很多老人的口頭禪。這句話也不是沒有道理的,因?yàn)槲敢核嵝院軓?qiáng),能夠殺死大部分進(jìn)入的細(xì)菌和真菌,阻止了很多疾病的發(fā)生。
醫(yī)生介紹,雖然胃酸殺死了大部分外來細(xì)菌,但總有大難不死的,還有胃酸無法殺死的幽門螺桿菌。幽門螺桿菌含有一種酶,這種酶能在菌體周圍制造保護(hù)層,以抵抗胃酸的殺傷。幽門螺桿菌還能牢牢地黏附在胃壁的細(xì)胞上,以避免隨食物一起被胃排到腸道里去。這為胃炎、胃潰瘍、胃癌等疾病埋下了隱患。
醫(yī)生表示,防止病從口入,是預(yù)防幽門螺桿菌感染的基本要求,因?yàn)檫@種細(xì)菌是經(jīng)口腔進(jìn)入人體的。有不少嬰幼兒感染了幽門螺桿菌就與大人口對(duì)口喂食有關(guān)。此外,很多人也不習(xí)慣使用公筷,這樣也使唾液里的細(xì)菌有機(jī)會(huì)通過筷子傳播到食物上并相互交叉?zhèn)魅尽?/p>
3.不良飲食方式也危險(xiǎn)
還有一些不良的飲食方式,與地域無關(guān),但與現(xiàn)代生活方式有著密切關(guān)系,這些都可能對(duì)胃有損害。比如,狼吞虎咽,食物咀嚼不充分,消化液分泌不足,食物難以充分消化;飲食不規(guī)律,饑一頓飽一頓,不定時(shí)進(jìn)餐;暴飲暴食,生怕虧對(duì)了胃,每餐都是飽飽的,卻忽略了胃的承受能力;一邊吃飯一邊做其他事情,以為這是在分秒必爭(zhēng),殊不知這會(huì)導(dǎo)致胃部血液減少,影響了消化能力;經(jīng)常吃零食,并且選擇一些偏甜、酸、油、辣的食物,不僅破壞胃消化酶分泌的正常規(guī)律,還刺激胃酸的過量分泌,日積月累,胃容易“積勞成疾”。
4.滾燙粥湯茶都會(huì)傷胃
老火靚湯、艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等,湯和粥在飲食中唱著重頭戲。許多人喝湯、喝粥喜歡趁熱喝,許多人知道喝滾熱的粥和茶會(huì)增加患食道癌的幾率,殊不知這個(gè)不良的飲食習(xí)慣也會(huì)造成胃的機(jī)械性損傷,增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn),特別是胃入口處的癌癥。喝白粥時(shí),許多人還喜歡配一些蘿卜干之類的鹽腌醬菜,但這些食品亞硝胺類物質(zhì)含量偏高,而亞硝胺是一類較強(qiáng)的致癌物質(zhì)。
此外,平時(shí)嘆早茶、午茶,包括正餐前都有飲茶的習(xí)慣,如果茶水還很熱就喝下去,同樣的道理也會(huì)增大患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。