中秋節(jié)快到了，月餅銷售市場(chǎng)也進(jìn)入了白熱化階段，商場(chǎng)、超市的月餅專柜真是讓人眼花繚亂。今年的月餅和往年相比都打起了“平價(jià)戰(zhàn)”，往年的“貴族”月餅不見(jiàn)了蹤影，餡料也有了變化。為了能夠過(guò)一個(gè)健康的中秋節(jié)，要避開(kāi)吃月餅的誤區(qū)。

誤區(qū)1、一天之中吃好幾塊月餅

愛(ài)吃月餅的人，特別是一些年輕人，喜歡吃蛋黃的和水果餡料的月餅，就把月餅作為正餐食物，一天吃上好幾個(gè)。專家指出，一天不宜吃超過(guò)一個(gè)月餅，并且即使再愛(ài)吃月餅，也不宜以月餅代替正餐，因?yàn)橐粋�(gè)月餅的糖分和總脂肪含量比白飯高出許多。一個(gè)人一天的糖分?jǐn)z取量不宜超過(guò)10茶匙，一個(gè)月餅的糖分就高達(dá)14茶匙了，一天吃一個(gè)月餅就超出了人體一天所需的糖分。此外，人體一天所攝取的總脂肪不宜超過(guò)13茶匙，一個(gè)月餅的總脂肪含量就高達(dá)6茶匙了。

專家建議，吃月餅不要過(guò)量，最好不要一個(gè)人獨(dú)食，應(yīng)該把一個(gè)月餅切成若干小塊，和親友們分享，才不會(huì)攝取過(guò)量脂肪和糖分。也不要把月餅代替水果作為餐后甜點(diǎn)，因?yàn)橐话阍嘛灥睦w維含量太少了，無(wú)法取代水果。

誤區(qū)2、認(rèn)為無(wú)糖月餅就可以多吃

因?yàn)闊o(wú)糖月餅是靠甜味劑改善味道，但并不能說(shuō)月餅中就沒(méi)有了糖分。根據(jù)《月餅消費(fèi)指導(dǎo)手冊(cè)》提示，市場(chǎng)上銷售的無(wú)糖月餅因?yàn)楹�有淀粉，本身就是多糖。包括水果、蔬菜餡的素食月餅，只要外皮含有淀粉，這些碳水化合物就可能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而導(dǎo)致血糖升高。

對(duì)肥胖者來(lái)說(shuō)，如果當(dāng)天吃了月餅，應(yīng)減少米飯及油脂的攝入量，以便平衡一天的飲食。因?yàn)樵嘛灤蠖酂崃扛�，一碗米飯的熱量約為270卡路里，而一個(gè)4兩左右的廣式月餅熱量約500卡路里。而對(duì)部分有潛在的糖、脂代謝異常和動(dòng)脈硬化問(wèn)題的肥胖者來(lái)說(shuō)，要像糖尿病人一樣，少吃月餅為宜。

誤區(qū)3、把月餅當(dāng)早餐

還有些人喜歡儲(chǔ)存些月餅，習(xí)慣把它當(dāng)做早餐來(lái)吃。專家指出，其實(shí)這一習(xí)慣極不符合營(yíng)養(yǎng)均衡的原則。一日三餐，要按照營(yíng)養(yǎng)均衡的原則合理進(jìn)食，食量分配一般為早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。如果早餐只吃月餅，這樣人體攝入的油脂和糖分過(guò)高，但一整天需要的蛋白質(zhì)卻不夠，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)引起身體營(yíng)養(yǎng)狀況的改變。月餅不能當(dāng)做主食�熥鲆环N點(diǎn)心和配餐食用會(huì)更好。