如果你經(jīng)常出現(xiàn)口腔潰瘍，意味著缺乏維生素B，如今正是新鮮玉米收獲的時(shí)節(jié)，可別錯(cuò)過了維生素B的食補(bǔ)好時(shí)機(jī)。

從表現(xiàn)癥狀而言，注意力差、思想不集中、皮膚粗糙、頭發(fā)枯黃、臉色發(fā)黃、經(jīng)常有口腔潰瘍都是缺乏B族維生素的表現(xiàn)，表示你需要多攝取一切富含維B的粗糧。在眾多的粗糧中，玉米中還含有B族維生素家族的大部分成員，還含有胡蘿卜素、維生素E、維生素A等，對(duì)保護(hù)眼睛，防治干眼病都有極大幫助。辦公族、學(xué)生們不妨以部分玉米替代米飯。