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吃鹽過量吃出7大健康隱患

鹽是我們?nèi)粘o嬍巢豢苫蛉钡恼{(diào)味料,然而,吃鹽過多會嚴重威脅健康。因為長期食用過多而導致高血壓而引起死亡的案例不在少數(shù)。那么,過量用鹽,會有哪些危害呢?吃鹽過多,主要會對我們的身體造成以下7種危害。

1.高血壓。

醫(yī)學研究明確表明鹽攝取過多是高血壓的重要發(fā)病原因,吃鹽越多的國家與地區(qū)高血壓發(fā)病率越高。如果能長期保持攝入的食鹽量低于6克,可使25歲—55歲人群的收縮壓降低9毫米汞柱,到55歲時冠心病死亡率可減少16%。

2.胃病。

瑞典一項研究表明,吃鹽過多是刺激腸胃、產(chǎn)生大量胃酸的一個重要因素。與日常飲食較為清淡的人相比,吃鹽多的人患胃病的幾率要高70%以上;每月吃咸魚或咸肉類食品兩次以上的人,與不吃的人相比,患胃病的幾率高出一倍。

3.骨質(zhì)疏松。

研究證實,鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量越多,鈣的吸收也就越差。食鹽中的主要成分是鈉,人體每排泄1000毫克的鈉,大約也會同時耗損26毫克鈣。需要排掉的鈉越多,鈣的消耗也就越大,最終必會影響骨骼健康所必需的鈣質(zhì)。

4.增加腎臟負擔。

過多的鈉需要腎臟排泄,加重腎臟負擔。腎病患者更要嚴格控鹽,對于本來容易浮腫的人還會加劇癥狀。

5.易患感冒。

高濃度食鹽會抑制呼吸道細胞的活性,抑制其抗病能力;同時還可減少唾液,減少口腔內(nèi)溶菌酶,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。

6.影響減肥。

吃鹽過多會使水分過多停留在體內(nèi),形成浮腫。吃鹽還會促進食欲,對想減肥的人來說絕對是大忌。

7.鹽多皺紋多。

如果吃鹽過多,體內(nèi)鈉離子增加,會導致面部細胞失水,造成皮膚老化,時間長了使皺紋增多。