節(jié)前，水果賣(mài)得挺火，其中蘋(píng)果更是受歡迎�！�

    春節(jié)快到了，人們喜歡在家里多備些水果吃，但是吃水果也是有講究的。

    北京師范大學(xué)著名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家安健華告訴記者，節(jié)日容易因吃得多致便秘，蘋(píng)果中含有維生素和纖維素，能促進(jìn)排便。但蘿卜別和蘋(píng)果、梨、橘子同吃。

    人吃蘿卜后，體內(nèi)可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝成另一種抗甲狀腺的物質(zhì)。此時(shí)如同時(shí)攝入含大量植物色素的水果，可以加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。