三、常見抗氧化劑

　　1.維生素C

　　最經(jīng)典也是最有效的抗氧化劑之一。人體不能自身合成維生素C，但多數(shù)綠色蔬果都含有維C，另外也很容易買到多種維生素或維C的營養(yǎng)品。

　　2.銀杏葉酯

　　食物來源：銀杏，銀杏口服液等

　　護膚品成分：銀杏萃取精華

　　3.多酚系列

　　主要含茶多酚 EGCG/ 前青花素 OPCs / 橄欖多酚

　　*(OPC是到目前為止發(fā)現(xiàn)的從自然界中提取的最強的抗氧化劑)

　　食物來源：綠茶，白茶，葡萄(尤其是籽和皮)，橄欖油，石榴，紅酒

　　護膚品成分：綠茶或白茶萃取精華;葡萄籽/橄欖/石榴萃取精華

　　4.維生素E

　　食物來源：糙米，魚，蛋，豆類，黃綠蔬菜，維E營養(yǎng)品等

　　護膚品成分：維生素E

　　5.茄紅素

　　食物來源：西紅柿，尤其是小西紅柿，最好是熟吃。

　　雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強。