乳腺癌可以說是很多女性朋友最擔(dān)心的但是又是最容易出現(xiàn)的一種病癥，有人說想要知道到底應(yīng)該如何來預(yù)防乳腺癌，在經(jīng)過了解以后我們?yōu)榇蠹艺�理出來預(yù)防乳腺癌應(yīng)該要吃的五種食物，下面，我們就一起來看看這五種食物到底是什么吧。

1.天然食用菌。

銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等食用菌含有的蛋白質(zhì)、氨基酸是一般蔬果的幾倍到幾十倍，是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，食用菌含有的多糖體能刺激腫瘤抗體的形成，提高并調(diào)整機體內(nèi)的防御能力。

2.高蛋白質(zhì)魚類。

黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣等含有豐富的微量元素，有保護(hù)乳腺、抑制癌癥生長的作用。

3.新鮮水果。

柑橘類水果(橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等)可防止亞硝胺生成，適宜乳腺癌患者食用;大棗含有一組三萜類化合物為抗癌有效成分;獼猴桃的維生素C含量為橘子的4-12倍、蘋果的3倍、葡萄的60倍，所含物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成;紅蘋果等“紅皮”水果中所含的某些植物成分可有效遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長，同時還能降低腫瘤細(xì)胞對雌激素的反應(yīng)能力，預(yù)防乳腺癌，紫葡萄等也含有該植物成分;山楂活血化淤，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長;芒果中的生物活性成分丹寧與癌癥的預(yù)防和抑制有關(guān)。

4.營養(yǎng)蔬菜。

多吃大白菜、十字花科蔬菜可有效預(yù)防乳腺癌，十字花科蔬菜中含有吲哚類化合物和芳香硫氰酸等癌細(xì)胞的天然抑制劑，大白菜中含有叫吲哚-3-甲醛的化合物能夠分解同乳腺癌相關(guān)的雌激素;服用β-胡蘿卜素制劑可使乳腺癌等癌癥發(fā)病率下降1/2~2/3，胡蘿卜、大辣椒、菠菜、韭菜、油菜、小白菜、芹菜、西紅柿、竹筍、苜蓿和香菜等蔬菜含有豐富的β-胡蘿卜素制劑;硒攝取量與包括乳腺癌在內(nèi)的癌癥呈負(fù)相關(guān)性，女性平時可以多吃大蒜、大白菜、洋蔥和南瓜等含硒的蔬菜。

5.未經(jīng)加工的粗糧、谷類。

相對于平時吃的精米白面等細(xì)糧來說，玉米、紫米、高粱、燕麥、黃豆、青豆、赤豆、綠豆等粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，纖維素有助于抵抗乳腺癌、胃癌、腸癌等多種疾病。此外，堅果含有大量的抗氧化劑，也可以起到抗癌的效果。

以上就是今天為大家整理出來的預(yù)防乳腺癌應(yīng)該要多吃的五種食物，如果說你希望自己能夠很好的預(yù)防乳腺癌的發(fā)生，那么，上面的這些飲食方面應(yīng)該要注意的問題，在吃飯的時候應(yīng)該要多吃的食物都希望大家尅掌握。