11.茄子

熱量：21 大卡(100克可食部分)

茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細(xì)胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內(nèi)代謝，還可以發(fā)揮抗癌作用。

12.薏仁

熱量：357 大卡(100克)

性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。所以對水腫型肥胖有效。

13.低脂酸奶

熱量：1杯/約110卡路里

減肥原理：低脂酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)，可以穩(wěn)定血糖含量，延緩饑餓感的產(chǎn)生。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，這跟酸奶所含的大量鈣質(zhì)有著密不可分的聯(lián)系哦!