獼猴桃是營養(yǎng)豐富的熱帶水果，也是美容圣品，它具抗氧化的功能，其中還富含維生素B，c，E等，不僅營養(yǎng)豐富，還富含上十種氨基酸，而且還是非常好的減肥食物。

獼猴桃減肥功效

1.水果膳食纖維改善便秘

獼猴桃含有非常豐富的膳食纖維，可以幫助胃腸蠕動，促進食物的消化，另外獼猴桃中還含有非常豐富的果膠，果膠可以起到潤滑腸道的作用，也可以控制身體對脂肪的吸收，同時果膠還可以清楚腸道中的殘余廢料，可以幫助排便。

2.消化酵素減少脂肪堆積

獼猴桃中含有蛋白質(zhì)分解酵素，他可以幫助快速分解脂肪，而且還可以產(chǎn)生蛋白質(zhì)加速新陳代謝的速度。

對于夜貓子來說，用餐時間通常較晚，富含獼猴桃堿消化酵素的奇特果可以有效幫助消化，降低腸胃的負擔，也因此讓奇特果成為夜貓族的減肥好伙伴。

3.肉堿促進脂肪燃燒

目前在減肥界中受到正視的胺基酸，在獼猴桃里也相當豐富，獼猴桃中的賴氨酸、甲硫胺基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸。

肉堿是促進脂肪燃燒的成分之一，可以晉升體內(nèi)多余的體脂肪轉(zhuǎn)換為熱量的效用，人體內(nèi)的肉堿約在20歲時達到高峰，其后便開始減少，因此，吃獼猴桃也同時增補減肥的有力幫手。

獼猴桃減肥食譜

食譜一

食材：去殼蝦仁24個，花生油100毫升，鹽、胡椒適量。新鮮檸檬汁5湯匙，魚露2湯匙，甜辣醬2湯匙，糖1湯匙，薄荷葉一束，羅勒葉一束，去皮金黃和鮮綠奇異果各2顆，紅洋蔥1/2個。

方法：

1、把食材中的兩種奇異果切成條狀。

2、洋蔥切成條狀，把薄荷葉和羅勒葉一同撕碎，然后放到奇異果和洋蔥里。

3、把食材中調(diào)味醬的味道混合到自己喜歡的口味。

4、往鍋內(nèi)倒入少量油，放入蝦仁翻炒幾下，再倒入適量胡椒和食鹽。

5、把抄好的蝦仁與奇異果沙拉混合到一起即可。

食譜二

食材：奇異果5個，細砂糖20克，涼開水120ml。

方法：

1、奇異果清洗干凈后，把表皮去掉，然后切成丁狀。

2、用涼開水把砂糖溶化后，倒入榨汁機中，加入奇異果一同打成泥狀。

3、把攪拌好的奇異果泥倒入保鮮盒里，放入冰箱冷凍層冷凍3小時。

4、把冷凍過后的奇異果泥拿出來，用勺子攪松，然后再放入到冷凍層中，如此重復(fù)3次即可。

食譜三

食材：奇異果，檸檬，白砂糖，麥芽糖。

方法：

1、把奇異果洗凈去皮，切成小圓塊，放入鍋中。

2、往鍋里倒入少量白砂糖和適量水，用慢火漫漫熬。

3、待鍋里的奇異果變軟后，加入檸檬汁，并且撇去表面那層浮沫。

4、繼續(xù)往奇異果中加入麥芽糖，一直熬煮到奇異果變成果醬即可。