近年來，食辣椒已成為日本女性減肥的時尚。日本醫(yī)學專家認為，辣椒減肥的奧秘主要是因為含有大量的辣椒素，它能促進人體脂肪的分解。

誤區(qū)1：冬季節(jié)食，不運動也能減肥

有一種觀念是，人體在御寒的過程中需要分解脂肪來產(chǎn)生熱量，以抵御寒冷。只要減少攝入熱量，不需要運動也能減肥。但事實上，人體分解脂肪產(chǎn)生熱量的前提就是食物存儲量已經(jīng)消耗完了，但此時人體就會發(fā)出饑餓信息。到了這個時候，大部分美眉一般就以為人體已經(jīng)消耗了脂肪御寒，會立即補充食物。而且就算減少了攝入，缺乏運動也讓人體沒有消耗足夠的熱量，根本達不到減肥的目的。雖然體重可能會下降，但這種方法減掉的是體內(nèi)的糖和水分，脂肪減得并不多。如果挨餓反而不利于身體抵御寒冷，并可能會造成營養(yǎng)不良、體力不佳，甚至代謝紊亂、基礎代謝率低等后果。

其實，高效率的有氧運動從來都是最好的減肥方式，有規(guī)律地進行有氧代謝運動，使肌肉運動消耗掉多余的脂肪。

誤區(qū)2：吃辣椒幫助減肥

天氣一冷，“辣”風便吹起了。有人認為吃辣可以減肥。實際上，所謂的“辣椒減肥”尚無科學依據(jù)。辣椒之所以辣，是拜辣椒素所賜，它是辣椒里含有的一個重要成分。當吃辣椒時候，辣椒素的確會刺激毛細血管擴張，加速了血液循環(huán)，讓人的身子暖和起來，甚至全身出汗。這樣的反應和運動以后身體的發(fā)熱很像，因此讓人誤以為能起到和運動一樣的減肥作用。事實上，吃辣椒對減肥的作用并沒有我們想象中那么大。

辣椒不但不能達到減肥效果，反而可能起到相反的作用。因為辣椒還有增進食欲的功效：當辣椒素對口腔及胃腸道黏膜產(chǎn)生了刺激作用，促進消化液的分泌，讓人食量大開。在不知不覺中吃得更多了，帶來的后果是什么，相信大家都清楚。而且每個人對于辣的耐受都不一樣，為了“減肥”過多地攝入辣椒，很可能使胃腸黏膜損傷，引起慢性炎癥，甚至引起消化道出血或者誘發(fā)潰瘍。