FTO基因變異與肥胖緊密相關(guān)，但是事實(shí)說明只要不多吃，F(xiàn)TO就不會(huì)讓人變胖�？墒乾F(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏快、工作繁忙等會(huì)讓壓力倍增，很多人會(huì)選擇狂吃來減壓，以致FTO成為你肥胖推動(dòng)力。那么如何來控制肥胖的基因呢？

“營養(yǎng)不良”，對(duì)機(jī)體也是個(gè)巨大壓力。研究發(fā)現(xiàn)，孕婦若在妊娠早、中期營養(yǎng)不良，她們的孩子成年期肥胖的可能性為50%。原因是，人類在食物匱乏的環(huán)境中進(jìn)化，體內(nèi)產(chǎn)生了節(jié)約基因，這種基因，能使機(jī)體消化增強(qiáng)，能量吸收增加，減少能量消耗，同時(shí)促進(jìn)脂肪合成。

目前認(rèn)為胚胎或嬰幼兒時(shí)期營養(yǎng)不良，導(dǎo)致節(jié)約基因表達(dá)水平上調(diào)，使更多的干細(xì)胞分化成脂肪細(xì)胞。

“睡眠缺乏”，對(duì)機(jī)體也造成了壓力。法國科學(xué)家的一項(xiàng)調(diào)查顯示，如果一個(gè)人連續(xù)兩天平均只睡4個(gè)小時(shí)，那么其體內(nèi)負(fù)責(zé)饑餓感的荷爾蒙饑餓激素就會(huì)增加近一倍，而調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪含量和食欲的荷爾蒙瘦素就會(huì)相對(duì)減少。

那我們?nèi)绾侮P(guān)閉肥胖基因?

科學(xué)飲食關(guān)閉肥胖基因

上面說過，很多發(fā)生這種基因變異的孩子并不超重。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，

那應(yīng)該如何飲食呢?

節(jié)食或不吃暈腥的“餓瘦”科學(xué)嗎?

營養(yǎng)供給不足，細(xì)胞生理功能減弱，機(jī)體新陳代謝功能整體下降，基礎(chǔ)生命活動(dòng)耗能下降，讓你“連喝水都會(huì)發(fā)胖(虛胖)”!

那怎么辦?

采用“高蛋白、低熱量、低碳水化合物的食譜”!

碳水化合物：主要是氧化供能，過多時(shí)，以葡萄糖形式入血，刺激胰島分泌過多的胰島素，促進(jìn)脂肪合成，因此要“低碳水化合物飲食”!

脂類：參與細(xì)胞膜的形成、激素合成、維生素D3合成等，有三類脂肪酸(亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸)人體不能合成，必須由攝入的食物供給。因此要“脂類攝入，適量而足夠”。

蛋白質(zhì)：是組織細(xì)胞的建筑材料，攝入也要“適量而足夠”。動(dòng)物性蛋白，即紅肉，要吃，因其必需氨基酸含量高，種類全。

蔬菜水果：其富含的“膳食纖維”，有明顯的去脂降糖功效;富含的抗氧化劑，可預(yù)防自由基對(duì)飽食中樞的損害;富含的維生素、礦物質(zhì)，有利生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝。