刮油去脂是減肥的首要任務(wù)，控制飲食加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)是最有效的減肥方法，那么，如何控制飲食加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)呢?12種減肥食物，助你刮油減脂，合理安排好運(yùn)動(dòng)時(shí)間，一定可以瘦下來哦。

一、飲食：12種食物刮去你的多余油脂

1、燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用。由于燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。

2、玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。玉米對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

3、蔥蒜：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含 脂肪，能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化。蔥中提取出的蔥素，能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代謝產(chǎn)物——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質(zhì)A2的合成作用，故能預(yù)防血栓。大蒜還能治療肥胖。

4、山藥：其黏液蛋白，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)。過年過節(jié)期間若有消化不良，可以用山藥、蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮。

5、海藻：素有“海洋蔬菜”美譽(yù)。海藻以其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨(dú)特的活性物質(zhì)，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

6、銀耳：銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。

7、土豆：有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。

8、芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。

9、紅棗：多食能提高機(jī)體抗氧化力和免疫力。紅棗對(duì)降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。

10、山楂：可加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心室、心房運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量，還能降低膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝。

11、菊花：有降低血脂的功能，具有平穩(wěn)的降壓作用。在綠茶中摻加一點(diǎn)菊花，對(duì)心血管有很好的保健作用。

12、蘋果：其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如每天吃3個(gè)蘋果，對(duì)維持血壓、血脂均有好處。

二、運(yùn)動(dòng)：加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)脂肪燃燒更快

1.運(yùn)動(dòng)可減少胰島素的分泌，這是一種可以儲(chǔ)存脂肪的激素，胰島素分泌量降低了，脂肪的儲(chǔ)存也會(huì)隨之降低。

運(yùn)動(dòng)能有效地遏制胰島素的分泌，促使被“儲(chǔ)存”的脂肪像燃料一樣被燃燒掉。當(dāng)體內(nèi)的血糖濃度升高時(shí)，胰島素的分泌量就增加，把糖從血液中“搬走”，送到肝臟合成肝糖原。一旦肌肉和肝臟中的肝糖量達(dá)到飽和狀態(tài)，多余的肝糖原就被轉(zhuǎn)化成脂肪，以三酰甘油的形式儲(chǔ)存在身體脂肪層里。如果你不運(yùn)動(dòng)，肝糖原就一直處于飽和狀態(tài)，就會(huì)有越來越多的肝糖原被轉(zhuǎn)變成脂肪儲(chǔ)存起來。長期攝入過多糖類就會(huì)導(dǎo)致胰島素水平居高不下，而胰島素水平一高，你就無法燃燒掉脂肪。你會(huì)很餓，你的肝臟會(huì)產(chǎn)生更多的膽固醇，你的三酰甘油量就會(huì)更高。你不僅會(huì)變得越來越胖，還會(huì)受到哮喘、關(guān)節(jié)炎、銀屑病、偏頭痛等病的威脅。所以，如果你想減肥，想要健康，就控制住胰島素的分泌。運(yùn)動(dòng)做得越多，血糖下降越多，燃燒的脂肪就越多，胰島素的分泌量就越少。對(duì)胰島素控制得越緊，儲(chǔ)存的脂肪就越少。

2. 運(yùn)動(dòng)能增加消耗脂肪的激素的分泌，腎上腺素和生長激素就是消耗脂肪的激素。當(dāng)運(yùn)動(dòng)時(shí)，這兩種激素在血液中的含量就會(huì)增加，就會(huì)把“儲(chǔ)存”的脂肪像燃料一樣地?zé)�掉�?/p>

腎上腺素主要由腎上腺髓質(zhì)分泌，也可從腎上腺素能神經(jīng)纖維釋放，是神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)的遞質(zhì)，能使人體的各個(gè)部分都興奮起來，加速新陳代謝，從而燃燒掉體內(nèi)的脂肪。生長激素則是由腺垂體分泌出來的一種多肽激素，能促進(jìn)身體生長，通過刺激能釋放生長介素，會(huì)影響蛋白質(zhì)、糖類及脂肪的新陳代謝作用。生長激素的特點(diǎn)是能夠與人體細(xì)胞中的受體相結(jié)合，然后發(fā)揮效力。而脂肪細(xì)胞里就有生長激素的受體。生長激素一旦與脂肪細(xì)胞中的受體相結(jié)合，就會(huì)促進(jìn)脂肪細(xì)胞分解三酰甘油，并抑制脂肪細(xì)胞吸收和積累循環(huán)中的脂類。生長激素能保持體內(nèi)的血糖濃度處在正常范圍之內(nèi)。據(jù)說，生長激素有抑制胰島素的功能，從而促進(jìn)從邊緣組織中吸收葡萄糖，加強(qiáng)肝臟中血糖合成過程。通過加速三酰甘油的分解和氧化，生長激素大大加速了脂肪的燃燒。

3.運(yùn)動(dòng)可加速基礎(chǔ)新陳代謝。每次開啟你的開關(guān)，新陳代謝就被加速一次。開啟得越是頻繁，你的新陳代謝速度就越快，而你的脂肪就被燃燒得越多，你的身材就越是窈窕了。

新陳代謝系統(tǒng)就是體內(nèi)的發(fā)動(dòng)機(jī)，當(dāng)吃進(jìn)去食物后，新陳代謝系統(tǒng)就發(fā)動(dòng)起來，或者把食物變成熱量，或者把食物變成脂肪儲(chǔ)存起來，或者把不能使用的東西變成廢物排泄出來。如果你光吃不運(yùn)動(dòng)的話，食物就被變成脂肪儲(chǔ)存起來;相反，如果進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，食物就被立即轉(zhuǎn)變成熱量消耗掉，不會(huì)有多余的脂肪生成。如果你發(fā)胖的話，有可能就是因?yàn)槟愕男玛惔�謝系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)緩慢，不能有效地消耗攝入的食物;也可能是你運(yùn)動(dòng)不夠，新陳代謝系統(tǒng)沒有充分啟動(dòng)起來，從而無法消耗一天攝入的食物。為了充分啟動(dòng)你的新陳代謝系統(tǒng)，減肥專家建議人們少食多餐，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

需要澄清的一點(diǎn)是，運(yùn)動(dòng)引起激素分泌變化，從而導(dǎo)致減去體重的結(jié)果與吃含激素類減肥藥不是同樣的概念�，F(xiàn)在國內(nèi)外正悄悄興起注射生長激素，減肥專家警告：外源性的額外補(bǔ)充注射生長激素可能出現(xiàn)很大的副作用。長期注射生長激素付出的代價(jià)不僅僅是金錢，還會(huì)增加罹患癌癥、糖尿病和心臟病等風(fēng)險(xiǎn)，可能會(huì)得不償失。生長激素不僅對(duì)肌肉有促進(jìn)生長功能，對(duì)身體各個(gè)部位都可能有助長的作用，體內(nèi)若有小型的癌細(xì)胞，本來可能終身不會(huì)長大、發(fā)病，但注射了生長激素，很可能讓癌細(xì)胞也“壯大”起來，致癌率大增。此外，生長激素還會(huì)將水分滯留在體內(nèi)，并提高血糖，極易導(dǎo)致心臟病和糖尿病。最后恐怕是“賠了夫人又折兵”。