想減肥，必須“管住嘴、邁開腿”。運(yùn)動減肥已經(jīng)成為現(xiàn)在人們更加認(rèn)可的一件事，這和以前那些極端減肥方法相比，對我們的身體來說更為健康。但很多在初期增加運(yùn)動的減肥姐妹們都會發(fā)現(xiàn)這樣第一個怪相：運(yùn)動之后，體重沒降反而增加了？這樣令人糾結(jié)的一個問題，究竟是因為什么呢？

想要了解這個問題，先要從身體成分和減肥目標(biāo)說起。

大家都知道，要知道自己的體重直接用體重秤來稱量就能了解。但90%以上的人沒有真正考慮過，我們的這些體重究竟是由什么構(gòu)成的呢？占據(jù)我們?nèi)梭w體重的這些成分其實包含，人體的骨骼、肌肉、血液、淋巴液、組織液、脂肪等。

骨架強(qiáng)健是個極大的健康優(yōu)勢，骨骼重量太少，往往就意味著中年時骨質(zhì)疏松的風(fēng)險；內(nèi)臟肌肉減少，意味著代謝功能下降；四肢肌肉減少，意味著體能衰弱。整體來說，肌肉的衰減，與代謝率的下降直接相關(guān)，而代謝率下降，意味著能量消耗減少，會讓人形成“易胖難瘦”的體質(zhì)；體液對人體的健康極為重要，體內(nèi)水分也和人體的年輕程度、皮膚狀態(tài)和肌肉數(shù)量密切相關(guān)。

了解到這些基本的常識，我們才能真正明白，減肥真正要減的不是骨骼、不是肌肉、更不是水分，而是脂肪！體內(nèi)過多脂肪會隨時危及我們的身體健康，降低身體脂肪比例，使之達(dá)到合理值，才是真正的減肥。如果我們追求的僅僅是體重上的較少，而沒有更多關(guān)注身體脂肪比例，甚至是可以減少身體肌肉和水分等有用部分，這種所謂的減肥并不是真正的健康，只會加速身體衰老，降低體內(nèi)代謝，這是偏離健康減肥根本的。

減少1千克純脂肪，身體需要消耗掉9000千卡的熱量。即便一天當(dāng)中什么都不吃，熱量攝入是零，而且正常生活，熱量消耗也自由式1800千卡，只能減少200多克純脂肪，所以體現(xiàn)在體重上，幾乎看不到實質(zhì)性的數(shù)量改變。但是減少1千克的純肌肉蛋白質(zhì)，卻會有3公斤以上的體重下降。這是因為，蛋白質(zhì)在體內(nèi)是以結(jié)合大量的水分的形式存在的。肌肉中含有20%的蛋白質(zhì)和70%的水分。也就是說，減少1公斤肌肉蛋白質(zhì)，理論上就會同時減少3.5公斤的水。1千克純蛋白質(zhì)，只含4000千卡的熱量，與同樣1千克的純脂肪相比，熱量少了一倍多。

因此，從熱量效率來說，減少1千克脂肪的能量，相當(dāng)于減少2.25千克蛋白質(zhì)，同時減掉更多與蛋白質(zhì)相結(jié)合的水分。因此，身體減掉1公斤的純脂肪的效率，相當(dāng)于身體減掉10千克的蛋白質(zhì)。減蛋白質(zhì)的方法，會帶來非常神奇快速的體重變化；而減脂肪的減肥方法，速度非常緩慢，緩慢到讓那些浮躁的減肥者無法忍受。一般來說，凡是饑餓、半饑餓減肥所減少的體重，除了脂肪的分解，很大比例來自于蛋白質(zhì)的損失。而在稱上所表現(xiàn)出來的體重下降，則大部分來自蛋白質(zhì)和水分的損失，而非真正減掉脂肪。盡管減蛋白質(zhì)的方法來的快，但是人體在缺乏蛋白質(zhì)之后不僅健康受損，體能下降，身體也會變得松垮。肌肉嚴(yán)重耗損的人，胖則臃腫，瘦則干癟，沒有活力性感的身體。相反，有了充實的肌肉和旺盛的代謝，身體胖而緊致，瘦而潤澤。

言歸正傳，返回到我們的主題，為什么運(yùn)動之后體重沒降反升？事實上，運(yùn)動不僅消耗了脂肪，還加強(qiáng)了內(nèi)臟功能，提高了肌肉在體成分中的比例。肌肉的比重比水大，脂肪的比重則比水小，如果身體減少了1千克脂肪，卻增加了1公斤肌肉，那么必然會表現(xiàn)為體重上升。在運(yùn)動的初期，這種情況最為明顯。等到代謝率恢復(fù)到高水平的時候，胖人分解脂肪的能力就會加強(qiáng)，然后就會看到緩慢但持續(xù)的體重下降。

很多堅持運(yùn)動的朋友分享他們的情況，開始運(yùn)動兩個月后，體重增加了幾斤，但穿衣服卻明顯感覺體型好了，原來穿不進(jìn)去的牛仔褲能美美地穿上了，而且腰圍更瘦，腹部更平，臀部更翹。這是應(yīng)當(dāng)欣喜萬分的減肥成果，因為這意味著她所減少的幾乎都是脂肪。

只有脂肪率降低的減肥，才是真正意義上的減肥，才是讓體型變美的減肥。