一日之計(jì)在于晨,早飯時(shí)一天中很重要的一頓餐飲,如果早飯吃不好,那么會一上午都沒精神,而且會誘發(fā)很多的疾病,那么我們該如何健康的飲食呢?下面我們的營養(yǎng)專家就為大家介紹一下會讓你長胖的五款早餐。
一、“回味早餐”:剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等
專家評點(diǎn):剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),吃進(jìn)去會對人體健康產(chǎn)生危害。
建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要加熱透。
二、速食早餐:各種西式快餐
專家評點(diǎn):這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。
建議:選擇西式快餐做早餐,應(yīng)該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養(yǎng)均衡,保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用。
三、傳統(tǒng)早餐:油條、豆?jié){
專家評點(diǎn):油條是高溫油炸食品,跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),不宜長期使用。
建議:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆?jié){加油條的吃法最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多補(bǔ)充蔬菜。