奶黃香粥

主料：牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克

配料：冰糖適量。

制作方法：

1.梨去皮、核，切成丁，加適量的冰糖蒸15分鐘。

2.雞蛋煮熟，取黃，打碎。

2.牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀。

4.將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。

對月經(jīng)不調(diào)的功效：清熱潤燥、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺經(jīng)，能養(yǎng)血補虛，益肺生津潤腸。治療各種虛損之證，牛奶中富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸，脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃，補中益氣，除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤燥，養(yǎng)血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經(jīng)，能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒。