魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚(yú)保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。什么樣的人需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)？有一種就是人需要，就是在經(jīng)期中的女性。所以今天小編給大家介紹幾款比較適合在經(jīng)期喝的魚(yú)湯。

北芪黃鱔湯

原料：黃鱔一條(一斤)、北芪20克、姜、鹽適量。

做法：

1、將鱔魚(yú)去骨汆水；

2、切段入鍋加水，加入北芪，姜片煮開(kāi)，文火煮1小時(shí)加鹽調(diào)味就行了。

鱔魚(yú)湯

用料:黃鱔 生姜 料酒 蔥 胡椒粉

做法：

1.黃鱔去內(nèi)臟,剪成段.

2.熱水鍋里燙一下,去掉上面的粘膜.

3.熱鍋冷油,煸香姜末,蔥花,把魚(yú)段加入.

4.加點(diǎn)料酒,翻炒幾下,加水,雞精燒開(kāi),改小火燉半小時(shí).

5.加點(diǎn)鹽,開(kāi)大會(huì)燒兩分鐘.

6.最后撒上胡椒粉,蔥花就可以.

鱔魚(yú)海鮮粥

原料：鱔魚(yú)，魷魚(yú)，蝦，熬好的雞湯，蔥花，鹽，味精(可以不下)

做法：

1.鱔魚(yú)處理好，肉片成兩片。魷魚(yú)洗去黑膜切圓筒狀。

2.蝦去頭，老母雞和豬筒骨用高壓鍋壓成雞湯。

3.適量的煮粥用的米洗凈(按個(gè)家習(xí)慣，稍減一點(diǎn))，加入一半雞湯一半清水(不會(huì)太油膩)，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)中小火，下處理好的鱔魚(yú)。

4.熬至米開(kāi)花透心，下處理好的蝦。

5.蝦煮至變色后下切好的魷魚(yú)，魷魚(yú)很容易熟，開(kāi)鍋后下鹽調(diào)一下味。

6.下一點(diǎn)點(diǎn)味精(這個(gè)可以不下哈，本身湯味道就很好了)，最后關(guān)火，下蔥花。

這個(gè)粥，手忙腳亂，因?yàn)橐呀?jīng)到了吃附餐的時(shí)間，我忘了煮。等到我自己吃的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)沒(méi)有下姜。還好生活在海邊，從小吃魚(yú)，習(xí)慣了魚(yú)腥味。不喜歡腥味的，鱔魚(yú)一定要用姜和鹽，料酒提前腌制，不過(guò)我家沒(méi)有用料酒的習(xí)慣。