包菜也叫圓白菜是老百姓餐桌上一種最為常見的蔬菜之一。中醫(yī)認為包菜性平,歸脾胃經(jīng)。因此經(jīng)期的女性是可以適當吃點包菜的。
圓白菜是一種對人體健康有著很大幫助的蔬菜。
補充營養(yǎng):
包菜的營養(yǎng)成份是相當豐富的,其中富含維生素、核黃素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、胡蘿卜素、尼克酸等人體所需的各種營養(yǎng)素。
降低膽固醇:
研究發(fā)現(xiàn)包菜中含有豐富的果膠,其可清除人體多余的膽固醇。
美容:
包菜中的維生素C含量是普通水果的4到5倍,因此常吃包菜就可起到美容的作用了。另外研究發(fā)現(xiàn)包菜中的葉酸含量也是非常豐富的,因此建議懷孕的女性,貧血的女性日常可以適當?shù)亩喑砸恍┌恕?/p>
預(yù)防便秘:
包菜還是一種富含纖維素的蔬菜,因此一般認為多吃包菜就可促進腸胃的蠕動減少糞便在人體內(nèi)存留的時間,對于預(yù)防便秘,保持大便通暢均有著很大的幫助。
防癌:
美國癌癥研究通過各項實驗證明包菜的防癌效果僅次于大蒜,是常見食品之中防癌效果排名第二的一種食品。
減肥:
包菜中的各種營養(yǎng)非常豐富,但是其脂肪含量,熱量卻是相當?shù)偷。再者白菜中含的鈉元素也是相當少的,因此多吃包菜不用擔(dān)心機體內(nèi)會有多余的水份,因此也不用擔(dān)心是否會引起肥胖的問題了。一般建議肥胖者或者中老年人可以多吃包菜以保持身材。
預(yù)防乳腺癌:
乳腺癌在我國東北部和日本的發(fā)生率是相對較低的,而研究發(fā)現(xiàn)這竟和國人和日本女性都特別喜歡吃包菜有關(guān)。其實這是因為包菜中有一種可以分解和乳腺癌相聯(lián)系的雌激素的微量元素。另外包菜之中的纖維素含量也是在非常豐富的,因此多吃就可起到潤腸排毒的作用,這對于減少機體對于動物蛋白質(zhì)的吸收,對于減少女性乳腺癌的發(fā)生均有著很大的幫助。
提高身體的免疫力:
圓白菜當中含有多種對人體健康有好處的成份,因此日常如果多吃包菜對的高身體免疫力,預(yù)防感冒,減少疾病的發(fā)生均有著很大的幫助。
預(yù)防胃病的發(fā)生:
研究發(fā)現(xiàn)包菜中含有某種“潰瘍愈合因子”因此對于防治胃潰瘍有著很大的幫助,另外其還可幫助消化和助排泄的作用,其不僅可以減肖肝臟的負擔(dān),同時對于預(yù)防胃病的發(fā)生也是會有很大的幫助的。
促進食欲:
包菜的做法多樣,又入口,對于食欲不振之人還可起到促進食欲的作用。
輔助治療某些疾病,如咽喉疼 痛、外傷腫痛、牙痛等都可利用包菜來進行輔助治療。
祖國醫(yī)學(xué)認為包菜是一種性平,同時對脾胃,各臟腑,臟器等都有著很好保健功效的食物,因此建議日常生活中可以適當?shù)亩喑砸恍┌恕?/p>
總之多吃包菜也就是圓白菜對于促進身體健康有著很大的幫助,同時其也是一種可以儲存較久的蔬菜,因此建議家里常備這種養(yǎng)生菜。