十、鴿肉
民間素有“一鴿九雞”的方法，可見(jiàn)鴿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是多么的高。據(jù)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹，鴿肉具有很好的補(bǔ)血活血的作用，而且還能防治高血壓、氣喘病等多種常見(jiàn)疾病，對(duì)于治療貧血以及婦女產(chǎn)生失血也有一定的療效。推薦一款
最常見(jiàn)的鴿子藥膳方：山藥玉竹白鴿湯。
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